Nederlanders zouden een grotere voedselvoorraad voor noodsituaties moeten aanleggen. Onderzoekers adviseren om voor acht dagen eten in huis te hebben, terwijl het overheidsadvies uitgaat van drie dagen.
Het voorstel komt van onderzoekers van het Clingendael Instituut en de Erasmus Universiteit. Zij onderzochten in opdracht van het ministerie van Landbouw hoe kwetsbaar de Nederlandse voedselvoorziening is, meldt de NOS.
Supermarkten en leveranciers houden hun voorraden beperkt om kosten te besparen. Daardoor kunnen bij een ernstige verstoring binnen twee tot drie dagen lege schappen ontstaan. Denk aan een cyberaanval, extreem weer of oorlog.
Volgens de onderzoekers biedt een voorraad voor acht dagen meer zekerheid. Zij adviseren vooral houdbare, energierijke producten die bij voorkeur zonder bereiding gegeten kunnen worden, zoals bonen uit blik. Bij stroomuitval kan koken immers lastig zijn.
Ook supermarkten zouden een noodvoorraad moeten aanhouden. Het rapport adviseert het kabinet hierover afspraken te maken met de sector. Zo ontstaat een buffer wanneer de bevoorrading tijdelijk wegvalt.
Staatssecretaris Erkens van Voedselzekerheid wil hierover de komende maanden overleggen met supermarkten en leveranciers. Daarbij moet duidelijk worden welke voorraden nodig zijn en wie daarvoor betaalt. De kosten voor de overheid zijn nog onbekend.
Er staat iets te gebeuren. De criminelen aan de macht hebben iets vreselijks bedacht voor ons.
Ook in het UK ging deze waarschuwing vandaag uit.
Geld op de bank is straks weg.Niet drie maar acht dagen voedsel nodig in huis, waarschuwen onderzoekers – https://t.co/l9L6uqS6mf
— Blackbird (@mrsjoebangles) September 18, 2026
